Zumos de frutas: la bomba de azúcar que amenaza tu corazón
Se alerta de los peligros del abuso de zumos para la salud cardíaca, ya que son incluso más perjudiciales que los dulces. Un estudio sueco ha revelado que el consumo habitual de zumos incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Zumos, una amenaza para el corazón
El estudio, publicado en Frontiers in Public Health, examinó a casi 49.000 personas y descubrió que más del 36% de los participantes padecían enfermedades cardiovasculares. Los investigadores concluyeron que beber zumos, aunque no contengan azúcar añadido, puede ser tan perjudicial como consumir refrescos azucarados.
El zumo de frutas, al carecer de fibra, grasa y proteínas, se absorbe rápidamente en el organismo, lo que provoca un aumento rápido de los niveles de azúcar en sangre. Esto puede conducir a la diabetes y otros problemas de salud.
El zumo, incluso más dañino que los dulces
Según los investigadores, el impacto negativo de los zumos en la salud cardiovascular es incluso mayor que el de los dulces. La directora de investigación en epidemiología nutricional del Inserm, Mathilde Touvier, explicó que "un zumo de fruta puede contener tanto azúcar como un refresco, aunque no tenga azúcar añadido".
Por lo tanto, los expertos recomiendan limitar el consumo de zumos y optar por alternativas más saludables como el agua, la leche o la fruta entera. Comer fruta entera proporciona fibra y otros nutrientes valiosos que ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
Evitar las bebidas azucaradas
Otros estudios están explorando los efectos diferenciados de distintos tipos de azúcares, como la sacarosa, la lactosa y la fructosa, en la salud cardiovascular. Mientras tanto, es importante evitar las bebidas azucaradas, incluidos los zumos de frutas, para proteger la salud del corazón.
"Incluso sin azúcar añadido, un zumo de fruta puede contener tanto azúcar como un refresco".
Mathilde Touvier, directora de investigación en epidemiología nutricional del Inserm
Alternativas saludables
- Agua
- Leche
- Fruta entera
Recordad que las hamburguesas, aunque pueden ser tentadoras, también son ricas en grasas saturadas y colesterol, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para mantener un corazón sano, es fundamental optar por una dieta equilibrada rica en frutas, verduras y cereales integrales, y limitar el consumo de alimentos procesados, bebidas azucaradas y grasas no saludables.
En Mercadona y otros supermercados se pueden encontrar alternativas saludables a las bebidas azucaradas, como el agua con gas o los zumos naturales sin azúcar añadido. Elegir opciones más saludables contribuye a proteger la salud cardiovascular y a prevenir enfermedades crónicas.
Artículos relacionados