Ciudadanos exigen a Kellogg eliminar colorantes artificiales en sus cereales

La batalla por eliminar los colorantes artificiales y los conservantes de los cereales para el desayuno en Estados Unidos sigue cobrando impulso, con una reciente protesta frente a la sede de WK Kellogg Co. en Michigan.

Kellogg prometió, pero no cumplió

Hace casi una década, Kellogg, el fabricante de Froot Loops y Apple Jacks, se comprometió a eliminar los colorantes artificiales y los ingredientes de sus productos para 2018. Sin embargo, la empresa sólo ha cumplido parcialmente con esta promesa, eliminando estos ingredientes en otros países como Canadá y Australia, pero manteniéndolos en sus cereales en Estados Unidos. Los activistas han entregado peticiones con más de 400.000 firmas exigiendo a WK Kellogg que elimine los colorantes artificiales y el BHT, un conservante químico, de sus cereales.

Los peligros potenciales de los colorantes artificiales

Los activistas afirman que existen pruebas de que los colorantes artificiales pueden contribuir a problemas de comportamiento en los niños. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha revisado y evaluado los efectos de los aditivos alimentarios en el comportamiento de los niños, pero considera que la mayoría de los niños no experimentan efectos adversos al consumirlos.

Las excusas de Kellogg

Kellogg ha defendido sus cereales alegando que son seguros y que todos sus ingredientes cumplen con las regulaciones federales. La compañía también ha declarado que sus preferencias de los consumidores varían mucho entre los mercados. Sin embargo, Kellogg puede verse obligada a reconsiderar su postura debido a la reciente ley de California que prohíbe el uso de seis colorantes alimentarios en las escuelas públicas del estado.

"Estoy aquí por todas las madres que luchan por alimentar a sus hijos con alimentos saludables sin productos químicos añadidos".

Vani Hari, activista alimentaria

Fuente: https://finance.yahoo.com/news/protesters-demand-kellogg-remove-artificial-204442542.html