Investigación interna sobre el manejo de USDA de la planta de Boar's Head vinculada a brote mortal de listeria

El Departamento de Agricultura (USDA) ha iniciado una investigación interna para investigar el manejo de informes sobre graves problemas en una planta de embutidos de Boar's Head relacionada con un mortal brote de listeria.

Investigación interna

La inspectora general del USDA, Phyllis Fong, está investigando si los investigadores federales y los inspectores estatales de Virginia respondieron adecuadamente a docenas de informes de problemas en la fábrica, como moho, insectos, agua goteando y residuos de carne y grasa en paredes, pisos y equipos. Los informes de inspección que datan de al menos dos años indicaron que las condiciones podrían representar una "amenaza inminente" para la seguridad alimentaria.

La acción se produjo en respuesta a una carta del Senador Richard Blumenthal el 5 de septiembre exigiendo una investigación. "El USDA prácticamente no tomó ninguna medida, permitiendo que Boar's Head continuara operando como de costumbre en su planta de Virginia crónicamente insalubre, a pesar de encontrar repetidas violaciones graves", dijo el demócrata de Connecticut en un comunicado.

Al menos 10 personas murieron y casi 50 fueron hospitalizadas en 19 estados desde mayo después de consumir productos de Boar's Head contaminados con listeria, incluida la morcilla, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. Después de retirar más de 7 millones de libras de embutidos distribuidos en todo el país, los funcionarios de Boar's Head cerraron la planta en Jarratt, Virginia, y dejaron de producir morcilla permanentemente.

Investigación externa

Además de la investigación interna, Blumenthal y la representante de Connecticut Rosa DeLauro solicitaron el mes pasado al Departamento de Justicia que investigara si se justificaban cargos penales.

Los funcionarios del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA se han negado a compartir documentos sobre las inspecciones y la aplicación de la ley de la agencia en la planta, además de los informes de inspección de otras ocho fábricas de la compañía en todo el país. La agencia negó las solicitudes de la Ley de Libertad de Información presentadas por The Associated Press, diciendo que la divulgación de los registros podría "interferir" y "obstaculizar" posibles investigaciones policiales. La AP está apelando la denegación.

Fuente: https://finance.yahoo.com/news/usda-launches-internal-investigation-deadly-151900977.html