La zafra de langostino en Chubut ya supera las 52.000 toneladas
La temporada de pesca de la especie Pleoticus muelleri en aguas jurisdiccionales de la provincia de Chubut continúa con un ritmo favorable. La pesquería se muestra estable, con rendimientos aceptables y predominio de tallas comerciales.
Inicio y desarrollo de la zafra
La zafra en Rawson comenzó el 15 de noviembre. Inicialmente, el recurso fue irregular en las redes tangoneras, pero a medida que avanzaron las semanas, la flota ha operado con rendimientos estables.
En comparación con la temporada anterior, completar la bodega resulta más difícil. Mientras que en la temporada pasada algunos barcos regresaban completos en una marea, en la presente zafra algunos deben realizar las dos mareas del día para alcanzar el 80% de su capacidad.
Factores de eficiencia
La eficiencia varía entre los barcos, influenciada tanto por la tecnología como por la experiencia del capitán y la tripulación. Algunos equipos están más coordinados que otros, según reconocen los armadores.
Calidad del producto
En términos generales, la temporada de pesca de langostino en aguas de Chubut es considerada buena. La calidad del producto es distintiva, lo que lo convierte en una mercadería premium, demandada por mercados exigentes.
Desembarcos y cifras acumuladas
Los datos oficiales de desembarques indican que en noviembre de 2025 se pescaron 14.936 toneladas de langostino onshore. En diciembre, 25.695 toneladas fueron desembarcadas en Puerto Rawson. Durante las dos primeras semanas de enero, se descargaron aproximadamente 11.300 toneladas. En total, hasta la fecha, se han contabilizado más de 52.000 toneladas de langostino proveniente de aguas chubutenses.
Duración estimada de la zafra
Desde el inicio de la zafra, el 15 de noviembre, han transcurrido dos meses. Basándose en la experiencia del año anterior, se espera que la temporada continúe durante dos meses más, hasta mediados de marzo.
Debate sobre el volumen de captura
Existe un debate en curso sobre la conveniencia de alcanzar las 100.000 toneladas de captura, como en la zafra anterior. Algunos proponen cerrar la pesquería al llegar a las 80.000 toneladas, mientras que otros rechazan la idea de que un Secretario de Pesca tome decisiones basadas en variables de mercado. Esta discusión se espera para la segunda quincena de febrero.
Condiciones de la pesquería
La temporada de pesca se mantiene estable, la flota está plenamente operativa y las condiciones climáticas han sido favorables, con pocos días perdidos debido al mal tiempo.
Actividad portuaria y económica
El puerto se encuentra en su punto máximo de actividad, con intenso trabajo de estiba, logística y actividades relacionadas. Las plantas de procesamiento están abastecidas y operan a buen ritmo.
La cadena productiva de la industria pesquera está en pleno funcionamiento, lo que impulsa la dinámica económica regional, especialmente en las localidades de Rawson y Puerto Madryn.
Resumen de la situación actual
- La zafra de langostino en Chubut supera las 52.000 toneladas.
- La pesquería se muestra estable con rendimientos aceptables.
- La calidad del langostino chubutense es reconocida en mercados exigentes.
- Se debate sobre el volumen óptimo de captura para la temporada.
- La actividad pesquera impulsa la economía regional.
Perspectivas futuras
- Se espera que la zafra continúe hasta mediados de marzo.
- La discusión sobre el cierre de la pesquería se realizará en febrero.
- El puerto de Rawson mantiene un alto nivel de actividad.
"La calidad del producto es distintiva, lo que la hace una mercadería premium, apetecible para mercados exigentes."
